PAPRIKAS UN INDIJAS RIEKSTU KRĒMS AR ČILI
Ļoti aromātisks krēms, ko var izmantot kopā ar dažādām uzkodām, sviestmaizēm vai kā mērcīti. Šo recepti mēs pagatavojām Tallinas vegāniskajā festivālā sadarbībā ar Maru Metspalu un Pisirohe. Tev vajadzēs: 300 g grilētas sarkanās paprikas (no bundžas vai pašgatavotas) 1-2 svaigus tomātus 2 ķiploka daiviņas pētersīļu vai bazilika buntīti 200-250 g Indijas riekstu šķipsniņu čili 1-2 […]
Pastēte
Pastēte ir brīnišķīgi garšīga sviestmaižu delikatese, lai bagātinātu jūsu galdu. Ar Blendtec blendera palīdzību to ir ļoti vienkārši pagatavot mājas apstākļos! Tiem, kas dod priekšroku pikantākai garšai, pastēti iesakām gatavot ar liellopu aknām un sarkanvīnu. Taču, ja vēlies pastēti ar maigāku garšu, izvēlies broileru aknas un baltvīnu. Jums būs nepieciešams: 500g liellopu aknas 2 burkāni […]
Klasisks humuss
Klasiskais humuss vienmēr ir garšīgs un piemērots gan sviestmaizēm, gan kā uzkoda ballītei. Veselīgā uzkoda sevī slēpj arī vairākas noderīgas īpašības. Piemēram, tā uztur sirds veselību un satur daudz šķiedrvielu, kas nozīmē, ka ilgāk būs sāta sajūta. Sastāvdaļas: 1 bundža (340g) turku zirņu 1 tējkarote sāls 2 ķiploka daiviņas 80 g tahini jeb sezama […]
VIENĀ MINŪTĒ: DEBEŠĶĪGAIS RIEKSTU SVIESTS
Riekstu sviesta gatavošana nekad nav bijusi tik viegla kā ar Twister blendera krūzi.
Saldā augļu mērce
Pasniedziet jebkurus augļus ar šo saldo un sāļo augļu mērcīti, kas noteikti gūs atzinību jūsu nākamajās ģimenes brokastīs vai vakara gaļas cepšanā.
Holandiešu mērce
Tā vietā, lai kultos virtuvē, pamēģiniet šo vieglo, citronīgo sviesta emulsiju, kas paredzēta blenderim.
Krēmīgā spinātu mērce
Ja vēlaties sāļu uzkodu, kas palīdzēs uzturā iekļaut vairāk dārzeņu, pamēģiniet šo mērcīti.
Krāsnī apceptas sarkanās paprikas humuss
Variācija tradicionālajai humusa mērcītei vai smēriņam ar mērenu sarkano piparu garšu un nelielu ķiploku un pikantuma piesitienu.