Fermentēta zaļo griķu maize ar sēklām un parmezānu
Šī fermentētā zaļo griķu maize ir ārkārtīgi vienkārša, uzturvielām bagāta un vēderam draudzīga alternatīva tradicionālai maizei. Zaļi griķi dabīgi nesatur glutēnu un satur šķiedrvielas, olbaltumvielas un svarīgas minerālvielas. Fermentācija piešķir maizei viegli pikantu garšu un padara to vieglāk sagremojamu. Sastāvdaļas Pamats: 400 g zaļu griķu putraimu ūdens mērcēšanai 100-150 ml ūdens blendēšanai 1-1½ tējk. sāls […]
Bezglutēna apelsīnu-mandeļu kūka
Kad apelsīni ir visgatavākie, ir īstais laiks cept šo apelsīnu-mandeļu kūku, kam vajadzēs tikai četras pamata sastāvdaļas. Mīklu pagatavos Blendtec, turklāt kūka arī nesatur glutēnu vai laktozi. Tev vajadzēs: 3 vidēja izmēra bioloģiskos apelsīnus, kopā aptuveni 600 g 5 olas 225 g nerafinēta cukura 250 g mandeļu miltu 1 tējkaroti cepampulvera Pagatavošana: Nomazgā apelsīnus un […]
Siltas šokolādes kūciņas
Vai vēlies baudīt našķi, kas ir ne tikai gards, bet arī ar augstu uzturvērtību? Šīs šokolādes kūciņas ir bagātas ar šķiedrvielām, un par saldumu tajās rūpējas nevis cukurs, bet gan banāns, no riekstiem tās iegūst labās taukvielas, kā arī tās nesatur sviestu vai miltus. Turklāt kūciņas ir viegli pagatavojamas no vien dažām sastāvdaļām. Tev būs […]
VIENĀ MINŪTĒ: NO GRAUDIEM PAR MILTIEM
Miltus vējdzirnavās maļ labestīgi melderi ar lieliem asmeņiem, vai ne? Vari arī pats, pagatavot pat rīsus. Skaties, kā.
Saldās plānās pankūkas
Šī vienkāršā recepte, kurai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas, ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām, vakariņām vai launagam.
Ķirbju-banānu kēksiņi jeb mafini
Palutiniet sevi ar šiem sezonālajiem keksiņiem, kuri ir ideāli piemēroti brokastīm, desertam vai kā salds pēcpusdienas našķis.
Picas mīkla
Šī vienkāršā mīkla ir lieliska, lai pagatavotu pats savu picu. Pievienojiet savas iecienītākās svaigās piedevas šai plānajai, kraukšķīgajai garozai un izbaudiet!
Kokosriekstu-laima kūciņas
Pistāciju un kokosriekstu krekeru pamatne papildina šo sāļo laima pildījumu. Pamēģiniet šo skābo kārumu garnēt ar putukrējumu un laima šķēli.
Šokolādes-cukini kūka
Cukīni nekad nav garšojis tik labi! Šī sulīgā kūka ir salda (bet ne pārlieku salda) un lieliski piemērota jebkuram šokolādes cienītājam. Neskopojieties ar drumstalu garnējumu – tā ir šīs kūkas esence!